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蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
原料
金針菇: 200g， 油: 適量， 小蔥: 根， 蒜: ， 味極鮮: 2勺， 醋: 2勺， 蠔油: 1勺， 麻油: 1勺， 糖: 少許， 鹽: 少許
步驟
1取新鮮金針菇
2把味極鮮蠔油醋麻油糖鹽混合在一起，做成調味汁
3燙熟金針菇，撈出來用水沖一下，擠干凈水放在盤中
4把蒜末鋪上去，澆上調味汁，鍋中燒熱油，如果吃辣還可以加幾段辣椒段，把熱油澆上去
