1. 半只土雞，剁小塊，洗凈血水。
2. 冷水下鍋。
3. 焯一滾撈出。
4. 洗凈浮沫。
5. 玉米切小段。
6. 蟲草花洗一下。
7. 香菜，小米椒。
9. 大火煮開。
10. 中小火燉25分鐘。
11. 放入玉米、蟲草花，燉10分鐘， 燉好關(guān)火。
12. 湯色金黃，香味四溢。
1. 半只土雞，剁小塊，洗凈血水。
2. 冷水下鍋。
3. 焯一滾撈出。
4. 洗凈浮沫。
5. 玉米切小段。
6. 蟲草花洗一下。
7. 香菜，小米椒。
9. 大火煮開。
10. 中小火燉25分鐘。
11. 放入玉米、蟲草花，燉10分鐘， 燉好關(guān)火。
12. 湯色金黃，香味四溢。
