蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
材料：
豆腐 姬菇 青杭椒 腐竹 寸金腸 油 鹽 郫縣豆瓣
姬菇燒豆腐的做法步驟：
1.豆腐切小塊；腐竹泡發切段；寸金腸切厚片；姬菇洗凈撕小塊。
2.豆腐入油鍋，煎至兩面微黃，盛起。
3.鍋中余油，下姬菇翻炒。
4.倒入腐竹、寸金腸炒勻，加適量冷水，煮開。
5.倒入豆腐，炒勻。
6.加入郫縣豆瓣，炒勻，煮5分鐘。
7.倒入杭椒，炒勻。
8.調好味，盛入碗中。
