今天小編跟大家說著這道菜，來源于抖音上面，前段時間抖音上面有很多的妹子們都在上傳自己減肥的食譜，而在眾多的食譜當中小編看中的一個養生湯。如果各位感興趣的話。可以看看小編在下面的介紹。
這個湯就叫做番茄豆腐鮮菇湯
原材料：西紅柿兩個，水豆腐1塊，白玉菇些許，金針菇些許，蔥花適量，生姜一塊。鹽生抽適量。
制作步驟：
1、將豆腐切成一小塊一小塊的樣子，將金針菇的底部切除清洗干凈瀝干。
2、將白玉菇洗干凈切成小段的樣子。
3、番茄用水燙皮將皮燙掉之后，順便將西紅柿剁成碎末。
4、起油鍋將油倒入在鍋里面，等油燒熱之后將番茄倒進去進行翻炒，等到油能夠充分稀釋了西紅柿之后將鍋里面倒入適量的清水，然后開大火。
5、等到鍋里面的水燒開之后，將金針菇和水豆腐以及白玉菇倒進去。
6、將火開成中火，煮到水開之后，再調成小火。
7、等到開鍋之前可以加一點鹽或者生抽進行調味就可以了。
8、如果覺得沒有營養的話，可以在湯里面加上一點雞蛋。將雞蛋打花，然后再出鍋之前灑在鍋里面煮開即可。
