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素炒平菇

【發布日期】：2017-11-27 【來源】：美食杰

【核心提示】：材料：平菇400克、鹽1小勺、油適量、蔥4根、西紅柿1個、大紅椒三分之一、雞精1勺

　　材料：平菇400克、鹽1小勺、油適量、蔥4根、西紅柿1個、大紅椒三分之一、雞精1勺

　　做法：

　　1、西紅柿切塊，紅椒切絲，蔥切段備用。

　　2、鍋中加入少量水燒開后加入平菇煮一下。焯過水用涼水過一下備用。

　　3、鍋中加入油放入蔥白和紅椒翻炒下加入平菇。加入適量食鹽翻炒入味。

　　4、加入西紅柿和剩余的蔥，炒至西紅柿出汁，加入雞精出鍋。

關鍵詞： 平菇食譜

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