蟲(chóng)草花拌云耳（木耳）

【發(fā)布日期】：2017-04-25 【來(lái)源】：中國(guó)菜譜網(wǎng)

【核心提示】：　材料：蟲(chóng)草花50g、云耳100g、蒜蓉適量、小辣椒2個(gè)、香菜少許、生抽適量、麻油適量、鹽適量、糖適量

　　材料：蟲(chóng)草花50g、云耳100g、蒜蓉適量、小辣椒2個(gè)、香菜少許、生抽適量、麻油適量、鹽適量、糖適量

　　做法：

　　1、云耳泡發(fā)洗凈。

　　2、蟲(chóng)草花去掉梗，洗凈。做開(kāi)一鍋水，蟲(chóng)草花炒半分鐘，碗耳焯一分鐘。撈出過(guò)涼水備用。

　　3、香菜洗凈切段，小紅椒切段，如果覺(jué)得太辣改用辣椒油，蒜瓣切蓉。

　　4、將所有食材放入容器，加入生抽一勺，適量鹽，少許糖，最后滴上麻油，均勻即可。

關(guān)鍵詞： 蘑菇　做法

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