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炒草菇木

【發布日期】：2017-02-27 【來源】：中國菜譜網

【核心提示】：材料：草菇 150g、水發黑木耳50g、荷蘭豆100g、胡蘿卜半個、黃酒10g、姜適量、鹽2g

　　材料：草菇 150g、水發黑木耳50g、荷蘭豆100g、胡蘿卜半個、黃酒10g、姜適量、鹽2g

　　做法：

　　1．煮熟的五花肉備用

　　2．五花肉取需要的量切片，胡蘿卜切片，荷蘭豆切段，黑木耳泡好洗凈

　　3．鍋中放少許油炒香姜末后下入熟五花肉

　　4．煸炒至肉片表面變稍黃，烹入黃酒

　　5．放入胡蘿卜和黑木耳，加一點點開水，蓋蓋燜炒2分鐘

　　6．下入草菇翻炒半分鐘

　　7．放入荷蘭豆，加鹽

　　8．稍微翻炒半分鐘即可出鍋

關鍵詞： 蘑菇做法

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