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    白靈菇豆腐湯


    【發布日期】：2015-05-04  【來源】：美食天下
    【核心提示】：　做法：　　1、干貝、牡蠣干洗凈溫水浸泡1小時左右，豆腐切片；　　2、白靈菇洗凈切片擺入砂鍋底；豆腐片煎至兩面金黃；　　3、
    白靈菇豆腐湯
    　   做法：
    　　1、干貝、牡蠣干洗凈溫水浸泡1小時左右，豆腐切片；
    　　2、白靈菇洗凈切片擺入砂鍋底；豆腐片煎至兩面金黃；
    　　3、煎好的豆腐放在白靈菇上；
    　　4、鍋中放油，熱后，加入姜片炒出香味；
    　　5、放入泡好的干貝及牡蠣，烹入少許料酒，翻炒1分鐘左右；
    　　6、加入高湯煮開；煮好的湯倒入砂鍋中，繼續小火煮開5分鐘左右調入鹽。
     
    關鍵詞： 白靈菇
     
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