蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
1、準備好所用食材。
2、豆腐和金華火腿切成片。
3、金針菇洗凈切掉根部。
4、雞蛋打入碗中，加入香油打散備用。
5、鍋中注入水，加入豆腐和火腿片，燒開。
6、轉中小火，燒至2分鐘。
7、加入金針菇。
8、加入鹽，勾入薄芡。
9、倒入打散的蛋液。
10、加入雞精拌均勻即可。
