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鮑汁阿魏菇的做法
1.開水把西蘭花焯熟備用
2.白靈菇(阿魏菇)洗凈切片
3.熱鍋下油，爆香生姜，加入白靈菇爆炒片刻，盛出擺盤
4.鍋內加水，精鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、瑤柱鮑魚汁，文火煮約10min后加濕生粉勾芡，淋在白靈菇上即可
5.西蘭花做裝飾
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