主料:中筋面粉150g 韭菜100g 黑木耳適量
輔料:精鹽適量 食用鹽適量 清水適量
步驟
1.食材。
2.韭菜洗凈切碎。
3.泡發的黑木耳，洗好。再切碎。
4.黑木耳碎和韭菜末，面粉，加入碗中。
5.加入適量清水，和成糊，拌的時候，筷子有稍微的阻力。
6.加入少許鹽拌勻。
7.平鍋涮油，裝上面糊。
8.煎至一面凝固，翻面，煎熟即可。
9.裝碗。
主料:中筋面粉150g 韭菜100g 黑木耳適量
輔料:精鹽適量 食用鹽適量 清水適量
步驟
1.食材。
2.韭菜洗凈切碎。
3.泡發的黑木耳，洗好。再切碎。
4.黑木耳碎和韭菜末，面粉，加入碗中。
5.加入適量清水，和成糊，拌的時候，筷子有稍微的阻力。
6.加入少許鹽拌勻。
7.平鍋涮油，裝上面糊。
8.煎至一面凝固，翻面，煎熟即可。
9.裝碗。
