原料：杏鮑菇2個
調料：橄欖油適量、研磨黑胡椒1g、姜粉1g（可替換）、鹽1g
制作步驟：
1.把杏鮑菇改刀切成條，比手指細一點為宜。
2.烤盤鋪錫紙，錫紙上刷一層橄欖油，碼上切好的杏鮑菇條。淋上橄欖油并撒上黑胡椒、姜粉。
3.烤盤放入預熱200度的烤箱中層。
4.烘烤30分鐘，待杏鮑菇條收縮變細即可取出，用鹽調味后即可食用。
烹飪技巧：
1.姜粉可以替換成五香粉，或者是辣椒粉，根據個人喜好隨意。
2.喜歡吃焦脆的，可以把杏鮑菇切細點，喜歡吃韌性有咬勁的，可以把杏鮑菇切粗?；蛘哂写钟屑氁黄鹂?，就會有韌又有脆?！ ?/div>
關鍵詞：
脆烤杏鮑菇
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