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茶樹菇炒蹄筋

【發(fā)布日期】：2014-06-25 【來源】：重慶晨報(bào)

【核心提示】：　　主料：茶樹菇250克，豬蹄筋200克。　　輔料：青紅美人椒各50克，洋蔥50克。　　做法：1.豬蹄筋加姜蔥小火燉軟備用；2.凈鍋燒

　　主料：茶樹菇250克，豬蹄筋200克。

　　輔料：青紅美人椒各50克，洋蔥50克。

　　做法：1.豬蹄筋加姜蔥小火燉軟備用；

　　2.凈鍋燒油至6成熱，下茶樹菇炸熟瀝油，鍋留底油熗干辣椒、姜蒜片，然后下輔料炒香后下茶樹菇、蹄筋、調(diào)味加蠔油、辣鮮露；

　　3.翻炒勻后下適量花椒油和香油起鍋裝盤即可成菜。

關(guān)鍵詞： 茶樹菇炒蹄筋

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