1、平菇病毒病
它的癥狀有幾種：菌柄腫脹呈球形或燒瓶形，不形成菌蓋或形成很小的畸形菌蓋；菌柄表面凹凸不平或有瘤狀突起；菌蓋或菌柄上出現明顯的水漬狀條紋或條斑。
2、香菇病毒病
在菌絲體生長階段，菌種瓶或菌種袋中出現禿斑，在子實體生長階段，經常出現畸形子實體，或是子實體早開傘，菌肉薄，產量降低。
3、病毒病發生及流行條件
食用菌病毒是由幾種球狀或桿狀病毒侵染引起的。菇床上發生病毒病的原因，一是菌種本身帶有病毒；二是帶有病毒的擔孢子沉降在菇床上萌發而引起的，其主要傳播途徑有：
（1）菇房周圍有大量發病的食用菌，產生很多帶毒的孢子。這些孢子在空氣中飛散傳播，落在菌床上，萌發而成有病的植株。
（2）由昆蟲、包裝材料、工具或病菇碎片等物品，攜帶菌的孢了進入菇房。
（3）帶病毒的菌絲在培養料中生長發育，感染其它健壯的菌絲，引起病毒的擴散。
4、病毒病的防治方法
（1）選用抗病良種，引種時注意選用無病的菌種，確保菌種不帶病毒。
（2）有條件時，在菇房安裝配有空氣過濾裝置的通風設備，防止帶病孢子進入菇房。
（3）播種前，把菇房及菇房內所有的用具都用0.5%甲醛液；或0.5-1%蘇打水；或2-4%五氯酚鈉液噴灑和擦洗消毒。消毒后在太陽下曬干，可殺滅病毒。
（4）培養基應進行暴曬或發酵處理，杜絕病毒傳染。
（5）工作人員進出菇房均需用甲醛液消毒鞋子或換鞋，接觸過病菇的手，要用肥皂或0.1%新潔兒滅液洗凈消毒。
（6）播種后，用消毒的舊報紙覆蓋培養料面，防止帶毒孢子掉落菇床。以后每周用0.5%甲醛液將報紙噴濕二次。
（7）及時防治菌蛆及線蟲，防止害蟲傳播病害。
（8）采收時，發現病菇及時清除，燒毀，不讓病菇開傘放出帶毒的孢子。
（9）栽培完畢，馬上把菇房及所有的用具進行消毒。
（10）新建的菇房，應與有病的老菇房保持較遠的距離。
