二、菇房類型
    （一）菇房位置及設計建設的具體要求
    （二）菇房類型
   第六章 食用菌代用料栽培實踐技術
    一、香菇代用料栽培技術
    （一）概述
    （二）香菇栽培基礎知識
    （三）香菇品種和菌種選擇
    （四）香菇袋式栽培技術
    （五）香菇的病蟲害防治及采收加工
    二、平菇代用料栽培技術
    （一）概述
    （二）平菇的形態和生活史
    （三）平菇的生長發育條件
    （四）平菇代用料栽培技術
    二、木耳代用料栽培技術
    （一）黑木耳的形態
    （二）黑木耳的生長發育條件
    （三）代用料種類及配方
    （四）品種
    （五）栽培
    （六）代用料栽培黑木耳應注意的技術問題
    四、金針菇代用料栽培技術
    （一）概述
    （二）金針菇的形態特征
    （三）金針菇的生長發育條件
    （四）金針菇代用料栽培技術