問一位食用菌企業的老板，誰最難管理？答得比較多的是技術員。有些技術員在老板眼里被稱為刺頭，這是因為一方面老板迫切需要有創新能力而且能獨立思考的技術員做企業支撐，另一方面又需要用一定的規章制度來約束技術員;有些技術員憑借自己的技術優勢對被老板“管著”有所抵觸，但作為食用菌企業老板在許多方面又不能不去管理他們;一方面老板經常需要他們做不易作出明確結論的工作，一方面又必須對他們的工作績效給以明確評估。
由這些因素所構成的矛盾，就是老板管理技術員的難點原因。因此，一個老板能否有效地管理這些“不好管的人”，就看其是否能妥善處理對待這些矛盾。
老板在使用這些技術員時要做到辨其志，用其能。技術人員多擅長理性思維，對事物好壞的辨別較敏銳，比較喜歡挑毛病，一旦企業出現問題就會毫無情面地講出來，常給老板丟面子，但理不可不明的感覺;他們即使得到老板夸贊，也不像一般員工那樣受寵若驚，并對老板感恩戴德;他們一般不輕信，很少有盲目崇拜心理，更喜歡的是求實、較真、平等。所以，要管理好技術人員：首先老板自己就應在食用菌領域是個“行家”，在心理上獲得技術人員的認同。對食用菌知識一無所知的老板很難管理好一批技術人員；老板要誠心誠意地對待技術人員，多為他們提供服務，多替他們著想，從思想上、工作上、生活上關心他們；尊重技術人員的個性。技術人員獨立的見解很強，而且自尊心也較強，不喜隨大流，這就要求老板應有良好的意識和作風，在作某一決策時，要盡可能地與他們多交流并虛心向他們咨詢，尤其是在作某一決策時，要盡量發揮技術人員的智能優勢，大開言路，廣征博采，不恥下問。尤其要注意尊重他們的首創精神，即使他們所提意見有所偏激或完全錯誤，也應采取積極態度，耐心傾聽后再作取舍，切不可不加分析，動輒予以“封殺”；老板要根據技術人員的性格、專長，將他們合理配置，以便使他們之間相互補充、相得益彰，以更好地發揮整體最佳效應。
在食用菌企業里，任何技術員都難免出現工作失誤，自然老板不能放縱，要給與批評，但老板在批評他們時，最好要顧于情，達于理。這些技術人員多數都很愛面子，甚至虛榮心很強，這就要求老板在必須批評他們的時候一定要掌握一定的藝術。如何做到這些：批評時要點到為止，在很多情況下，批評他們只須“旁敲側擊”即可，而不必大呼小叫、指手畫腳，更不能在普通員工面前大聲斥責，這樣的結果往往適得其反；老板批評技術員最好在私下，單獨的場合進行，切不可在眾多員工面前揭其短處，指其不足，這樣只能會造成逆反心理，增加他們對老板的怨恨；老板批評技術員時盡可能保持語氣緩和，擺事實，講道理，拿出充分的依據來證明技術員的所作所為是不妥的，而不能象猛張飛那樣暴跳如雷，態度強硬，這只會使技術員從心眼里瞧不起老板。
一個技術人員在一家食用菌企業工作，薪水很重要，但心情的寬敞也很重要，還有的技術人員注重于體現自己的人生價值，這就要老板在評價他們的工作時，要得之理，處之公。食用菌企業的復雜性，有時也使技術人員的工作業績有很多是不好明確衡量的，一個食用菌企業總會有這樣那樣的客觀因素。因此老板在評價技術人員的業績時要盡量注重公論，著眼實績，避免主觀武斷和偏頗，以使評價結果及過程科學公正，讓他們口服心服。對技術員多方位、多側面、多層次地進行業績考評，對為企業做出重大貢獻的技術人員一定要予以重獎，因為他們確實受之無愧。
墨子曰：入國而不存其士，則亡國矣。見賢而不急，則緩其君矣。非賢無急，非士無與慮國，緩賢忘士而能以其國存者，未曾有也。 對食用菌企業老板而言，做好企業而不優待技術人員，企業就會滅亡。見到技術人才而不急于任用，他們就會怠慢老板。怠慢遺棄技術人才而能使自己企業強盛，還不曾有過。 食用菌企業老板在你抱怨技術人員時候，請先反省一下自我。