在食用菌領域，呼風喚雨的企業大老板高學歷的有之，但更多的是低學歷，有很多專家教授在給這些低學歷的打工，這確實是一件讓人費解的事，但事實確真的如此。分析一下其中原因。
一、這幾年，涉及食用菌方面的科研院校的專家學者，擺脫了臭老九的身份，各方面待遇有了明顯提高，舒適的生活，已不為生活所困，這些專家學者雖然偶爾也會考慮創業，但看看自己豐厚的收入，在權衡利弊之后，不會輕易放棄現有的舒適。他們寧愿同時考慮為現有的企業打工也不會輕易自身勞心勞力的去從事食用菌創業，因為他們知道，從事企業總是風險與效益并存，可不想自己斷了后路。
相對于低學歷的人，擁有高學歷者起點更高，但在更高的起點上，是否能夠超越就并非完全是學歷了。心態決定狀態，思路決定出路。
二、低學歷的往往是社會生活的最底層，每日甚至為五斗米而折腰，生存問題時時刻刻困擾著他們。他們的家庭一般很普通，父母多數都沒有多少錢，三親六故中也無甚靠山。他們也羨慕那些生活富裕的人，但他們卻只能做著些很普通很普通得讓許多富裕人瞧不起的工作。
低學歷的這些人或許頭腦并聰明，但他們更勤奮，更能吃苦耐勞，他們或許不會寫什么華麗的文章，但有時候樸實真摯就很讓人從內心感動。一旦看好食用菌這個產業，他們沒錢寧可找親戚借點，就開始了做食用菌小老板之旅。或許他們種菇初期只是賺點小錢，并且那點可憐的小錢看起來也就比打工多一小點。賺一點錢就讓他們很高興了，這畢竟比打工受別人白眼強。漸漸地，他們也逐步從食用菌生產實踐中掌握了一些小門路， 盡管有時候他們也賠得很慘。痛定思痛后，發現一旦走上種菇當老板之路，再也沒有打工的欲望了。他們的低學歷決定了，無法象高學歷者那樣可以輕松自由地換很多工作，掙那么多的錢。他們別無選擇，唯有做小老板還可以將就著生活得更好一點。他們中多數人可能沒有聽說過二次創業，但他們實際上就這么干著。二次、三次，甚至四五六七次。他們中的多數都是這么干著。
食用菌這個領域，雖然險惡，但從來富貴險中求，窮則思變嗎。他們多年在食用菌這個行業中打拼的經驗遠比書本上理論的教條更生動。別人從書本上學知識，他們在從業中用血的教訓長本事。現實的教訓永遠是讓人印象深刻的，也是讓一個人快速成長的。
不要說老天不公，老天爺總是青睞這樣一些人。他們的在這個領域開始越滾越大了。他們中有些人頭腦智慧，知道單憑一個人的腦袋解決不了大事情，于是，他們也開始將眼光投向他們一向欽佩的高學歷者。吸取知識分子只會讓自己的企業越做越好。這是他們相信的簡單道理，喝過墨水的人到底比較強。
三、食用菌界高學歷者中有的專家學者，在舒適的生活中感到很寂寞，甚至有的人開始厭倦這種生活了。穩定的生活雖然舒適，但有些人內心始終得不到滿足。于是，這部分人開始考慮從事食用菌創業，他們不屑于做食用菌小老板，要做就做大老板。于是，他們開始考慮風投。有些人有資源，有經驗，有背景，憑著各種本事弄來了風投的資金。食用菌企業起步了，雖然是借別人的錢，但畢竟有一家自己管理的像模像樣的企業了。再經過幾年的摸索，越做越順手，有些企業就真的發展成了食用菌大企業。當然，在這個過程中，心存高遠，卻眼高手低，倒閉的企業也多。剩者為王的時代，活下來的都成為食用菌行業的翹楚。
相比這下，高學歷者的食用菌企業更像企業。但這個行業，存在的就是合理的。低學歷者擁有上百萬上千萬的也不少，學歷不是唯一。參考文獻略【作者myb轉載請注明來源于易菇論壇】