【易菇論壇首發】很巧合，我剛完筆的【我國食用菌產品質量安全現狀與對策】發到論壇，老版主田鴻就發了【鄭州查獲兩萬斤毒蘑菇 工業鹽腌泡用料駭人】這篇報道文章，怵目驚心的事實讓我不得不感思有菌界同仁對我所說的“你坑我來我坑你，坑來坑去坑自已！”這句話。
為了一點私利，我們這個行業有些人士用毒蘑菇賺取不義之財、缺德之財。我們不禁要拷問：每年到底有多少毒蘑菇流向了百姓的餐桌？有多少蘑菇黑心加工廠？我曾觀看新浪網所報道的藥熏銀耳大量流向北京市場的專題報道。真的很惡心！
我無數次走向菇農群，也接觸了相當多的蘑菇經銷商，所聞所見，真的讓我膽寒，研究蘑菇的不敢去市場買蘑菇，這是我個人的體會，不能不說是這個行業的悲哀。到一菇農家，好心的菇農給我采了滿滿一兜蘑菇，還一再給我解釋，我的蘑菇最近什么藥沒打，放心吃；到一蘑菇經銷商家，經銷商人給我拿了點黑木耳，一再跟我說這是真正的椴木木耳，店里擺得是敗茬的秋耳；這些菇農，這些小商人，都是小個體，個者，體系中之部分也；體者，個個部分有機接合也。個中有體，體中有個。當今社會，盤橫錯節，就如同一個龐大的網絡，誰與誰都不可能獨立存在，你離不開我，他離不開你我，相互交錯，互相依附，誰敢說萬事不求人，孤立于社會的“人”絕難以做到！你善我來我善你，善來善去善自己；你坑我來我坑你，坑來坑去坑自已！
我在想，這些加工毒蘑菇的人絕對不會吃自己加工的蘑菇，有些菇農也開始不吃“專門賣的蘑菇”；他們不知從那兒學來的壞道道,宰宰所謂的城里人。而做“蘑菇罐頭”等的人，大凡也不食其產品......自然循環，范圍寬廣…你坑我來我坑你，坑來坑去坑自已！參考文獻略【作者myb轉載請注明來源于易菇論壇】