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    食用菌產業需更新觀念


    【發布日期】:2010-11-17  【來源】:易菇網   【作者】:毛玉幫
    【易菇論壇首發】用發展的眼光看食用菌企業,資金往往并不是成功的核心因素,從產業真正突圍來看,市場比資金重要。如果是市場本身萎縮了,給資金有什么用?用高風險高負債的辦法干,銀行貸得越多,企業壓力越大,虧得越多。
    在酒桌上我們往往都有這樣的感受:當喝的頭痛腦暈的時候,常常后悔,要是少喝一杯就好了,以為這一杯是喝多的罪魁,這與食用菌企業缺錢和面臨資金鏈斷裂風險何其相似。但是,根據醫學,身體接受到這種信號時,已經醉了,我們的企業有多少時候是在喝醉邊緣?仗著目前的市場條件暫時的優勢,以為自己很海量,卻不知道,市場也會有掏空的一天。
    市場不好,從業者要么轉型,要么只能找到一些依然存在或者尚未發掘的市場。當下做得相對好的,各有特點。
    從更長的周期看食用菌產業,比錢和市場更重要的是觀念。
    順境里治事,逆境里識人。很多優秀的食用菌企業代表行業的中堅力量,也代表這個行業的市場水平和道德水平,更應該多檢視,多反省,除了困境應對,這些企業需要的問題還很多,比如企業更全面的健康,企業的社會責任等等。從事食用菌產業觀念最重要!
    但今食用菌產業面臨著產業升級的關鍵時期,加快發展方式轉變時不我待、刻不容緩。同時促使我們行業人員轉換觀念,理清產業發展思路。
    我國食用菌產業面臨原材料漲價,用工成本增高,市場秩序混亂的嚴峻形式,產能過剩的矛盾、結構的失衡日益顯現,拉動產業增長的各方面因素之間的不協調日益突出,可以說,當前的中國食用菌產業走到了這樣一個十字路口——緊一緊,就能邁過去;松一松,可能陷于被動。如何“緊一緊”?只有轉變觀念這一條華山道,而且還要“加快”。
    應當說,加快轉變觀念已經成為菌物界的廣泛共識,在技術和操作上也沒有多少難題,但有一個最基本的前提,那就是我們行業人員必須轉換觀念。腦所思、心所想,在很大程度上決定了產業發展的方式、路徑和方向。參考文獻略【作者myb轉載請注明來源于易菇論壇】
     
     
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