【作者】 于愛(ài)紅

【機(jī)構(gòu)】 吉林省梨樹(shù)農(nóng)村成人高等專(zhuān)科學(xué)校

【摘要】 <正>隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平、消費(fèi)水平的不斷提高,飲料消費(fèi)也在隨之迅速增加。但在飲料家族中食用菌飲料占的比例卻非常小,大多數(shù)為可樂(lè)、果汁、汽水等含糖

【關(guān)鍵詞】 平菇;飲料;開(kāi)發(fā);可行性

【文獻(xiàn)出處】 食用菌, Edible Fungi, 編輯部郵箱 , 2010年04期

【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-04-049