【作者】 矯天育

【機構(gòu)】 遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

【摘要】 通過黑木耳菌絲在液體搖瓶培養(yǎng)基內(nèi)培養(yǎng),表明液體搖瓶培養(yǎng)時的最佳碳源是紅糖;最佳氮源是蛋白胨、酵母膏;最適的pH6～8。在碳源培養(yǎng)基中添加2%紅糖,氮源培養(yǎng)基中的添加0.3%酵母膏、0.3%蛋白胨,能夠較快促進原種培養(yǎng)基滿瓶。

【關(guān)鍵詞】 黑木耳;液體搖瓶培養(yǎng)基;營養(yǎng)篩選

【文獻出處】 食用菌, Edible Fungi, 編輯部郵箱 , 2010年04期

【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-04-021