李加友
浙江嘉興學院生物與化學工程學院

【摘要】<正>竹黃(Shiraia bambusicolaHenn)別名有竹繭、竹赤團子、竹三七等,屬于肉座菌科(Hypocreaceae),是我國一種重要的傳統珍稀中藥。《本草綱目》記載:“竹黃,味甘、性寒、無毒。主治小兒驚風、去諸風熱、鎮心明目、滋養五臟……”。我國民間很早就利用竹黃止咳祛痰、舒筋活絡、祛風利濕、散瘀活血;也常將其用于治療虛寒胃痛、風濕性關節炎、坐骨神經痛、跌打損傷、筋骨酸痛、四肢麻木、腰背勞損、貧血頭痛等癥;竹黃對于某些婦科病和四肢無力、半身不遂等癥也有一定療效;竹黃的水煎劑可治療小兒驚風、大人中風,對急性肝炎恢復及慢性肝炎也有一定治療效果[1,2]。現代醫學研究表明,竹黃菌中的主要活

【中文關鍵詞】 竹黃菌; 竹紅菌素; 液態發酵; 工藝條件

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2008年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-05-012