香菇 公園 草菇 玉米芯 廣東 巴西 黑龍江 塊菌
【中文摘要】 <正> 材料:鮮金針菇5兩(或水發(fā)干金針菇2兩),去骨黃鱔7兩,豆粉2匙,姜1塊,蒜瓣適量,豬油3大匙,鹽、醬油適量. 做法:①將黃鱔洗凈,斬段切條,姜切絲,金針菇洗凈切段。
【文獻(xiàn)出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1983年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1983-05-012
