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    淺談液體菌種


    【發布日期】：2010-04-25

    馮立才
    上海市工業微生物研究所

    【中文摘要】 <正> 深層發酵法生產的菌絲球,用作栽培食用菌的液體菌種,與瓶子培養的固體菌種相比,具有接種方便、菌齡較一致以及生長較快等優點,因而受到栽培者的歡迎。不少地方正致力于這方面的研究和試驗,生產上也有一些成功的報導。現結合我們的


    【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1983年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1983-06-002

     
     
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