陳麗新; 陳振妮; 王燦琴; 韋仕巖; 吳圣進; 陳少珍
廣西農科院生物所食用菌研究發展中心; 廣西農科院生物所食用菌研究發展中心; 廣西農科院生物所食用菌研究發展中心; 廣西農科院生物所食用菌研究發展中心; 廣西農科院生物所食用菌研究發展中心; 廣西農科院生物所食用菌研究發展中心 530007 ; 530007 ; 530007 ; 530007 ; 530007 ; 530007

【摘要】<正>雞腿菇近年來已在各地區推廣種植。雞腿菇是麥粒菌種 ,因其菌絲濃密、長勢、吃料快而較受歡迎 ,但隨著發酵料栽培和生料栽培的成功 ,麥粒菌種也存在著成本高、菌種易老化、栽培過程中易受鼠害等問題。此外 ,廣大農村存在著極其豐富而廉價的花生稈、稻草、甘蔗渣等農作物秸稈 ,所以我們以此作為基本原料 ,進行雞腿菇菌種培養基配方試驗。現將試驗結果報告如下 :1　材料和方法1.1　供試菌株　雞腿菇CC173,本中心保存。1.2　供試配方 (% )　a .麥粒 86 ,雜木屑 10 ,米糠 3,石膏 1;b .棉子殼 88,米糠 10 ,蔗糖 1,石膏 1;c .棉子殼 4 1,雜木屑 4 1,米糠 16 ,蔗

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2004年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-05-014