劉克全; 李素華; 黃海洋; 張廣杰
河南商丘市農(nóng)科所食用菌研究中心; 河南商丘市農(nóng)科所食用菌研究中心; 河南商丘市農(nóng)科所食用菌研究中心; 商丘市睢縣農(nóng)科所 476000 ; 476000 ; 476000 ; 476100

【摘要】<正>杏鮑菇菌肉肥厚 ,質(zhì)地脆嫩細(xì)膩 ,口感極佳 ,并具有杏仁香味 ,子實體較耐貯藏?，F(xiàn)以棉子殼為主料進行配比試驗 ,以便為大面積栽培提供參考。1　材料與方法1.1　供試菌株　杏鮑菇菌株引自河南省農(nóng)科院土肥所。1.2　供試配方　母種采用PDA培養(yǎng)基 ,原種采用麥粒培養(yǎng)基 ,栽培種培養(yǎng)基與原種相同 ,栽培原料配方 :A .棉子殼98% ,石膏粉 1% ,石灰粉 1% (CK) ;B .棉子殼 78% ,麩皮2 0 % ,石膏粉 1% ,石灰粉 1% ;C .棉子殼 78% ,玉米面 2 0 % ,石膏粉 1% ,石灰粉 1% ;D .棉子殼 78% ,玉米面 10 % ,麩皮10 % ,石膏粉 1%

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2004年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-05-016