柴祥法
浙江省富陽市農技推廣中心 311400

【中文摘要】 <正> 在食用菌生產中,人工合成栽培料的營養成分不能均衡滿足整個生長過程中的養分供應,導致產量不高,品質欠佳。為了提高食用菌的產量和品質,在培養料中添加某些營養成份,可提高菌絲的生理活性,促進子實體生長發育,對提高產量和改善品質具有明顯的效果。食用菌的營養成份資源豐富,如葡萄糠、單糖、麥芽糖、半乳糖、糊精、淀粉、半纖維素、有

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2003年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2003-06-016