劉躍鈞; 鄭文彪; 傅雙鳳
浙江麗水市林科所; 松陽縣食用菌所; 松陽縣食用菌所 323000 ; 323400 ; 323400

【中文摘要】 <正> 大球蓋菇(Stropharia rugoso-annulata)又名皺環球蓋菇、酒紅色球蓋菇、斐氏球蓋菇是許多歐美國家人工栽培的食用菌之一。也是聯合國糧農組織(FAO)向發展中國家推薦的食用菌之一。我國云南、四川、西藏、吉林等省區均有野生分布。80年代我國曾引種試驗并試栽成功,近幾年來在國內開始栽培,但選育的優良品種和積累的栽培經驗有限,栽培面積不大。2000年我們組織科技人員對大球蓋菇的熟料栽培和生料栽培的生產配方等栽培技術進行了研究。本文為熟料栽培配方試驗結果。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,2003年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2003-06-012