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    影響平菇工廠化生產的技術問題


    【發布日期】：2019-02-01  【來源】：中國食用菌
    【作者】陳文杰 劉麗娜
    【機構】河北省微生物研究所
    摘要：主要探討了在工廠化生產平菇中存在的技術問題,并提出了部分解決方法,內容主要包括栽培形式、原料處理、栽培管理、保鮮和運輸等。 
    關鍵詞：平菇; 工廠化; 技術; 難題;
     
     
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