【作者】趙海康 鄧德江 胡曉艷
【機構】北京市農業技術推廣站
摘要：黑木耳種植有較高的經濟效益,椒江新綠食用菌種植專業合作社從黑木耳菌棒制作到出耳采收,探索出了一套袋料黑木耳栽培關鍵技術。
摘要：我國平菇培養料處理方式常見的有發酵料加短時高溫處理栽培和熟料處理栽培,本試驗研究了平菇培養料常見的2種處理方式對栽培各項參數的影響,試驗結果表明發酵料加短時高溫處理單棒裝料多,開放接種污染率低,無論是單棒效益還是總效益都優于熟料處理栽培。
基金：2016年北京市創新團隊食用菌團隊崗位專家項目(BAIC05-2016)；
關鍵詞：平菇; 發酵料; 熟料;