【作者】劉明 肖自添 邱耀明 邱桂根 何煥清
【機構】廣東省農業科學院蔬菜研究所 廣東省蔬菜新技術研究重點實驗室 珠海市東大食用菌新技術研究有限公司
摘要：茶樹菇（Agrocybe cylindracea）液體菌種的培養是工廠化生產的關鍵技術和發展趨勢。本研究以廣昌2號茶樹菇作為供試菌株,通過搖瓶培養,以菌絲體生物量為指標,篩選到適合茶樹菇液體培養的培養基為豆粕粉0.4%、葡萄糖2%、MgSO4 0.1%、KH2PO4 0.1%,最適培養溫度為26℃,pH值6.5;通過栽培試驗發現茶樹菇液體菌種栽培周期短,相比固體菌種,更適合工廠化栽培應用。
基金：廣東省農業科學院蔬菜研究所所長基金項目(所-201405)； 廣東省“三區”科技人才選派和培養項目(2015A020224015)； 佛山市順德區產學研合作項目(2014CXY16)；
關鍵詞：茶樹菇; 液體菌種; 培養基; 豆粕粉;