【作者】龔賽 趙淑芳 聶陽 劉書程 張秀停 姜淑霞
【機構】山東農業大學植物保護學院 山東省農業微生物重點實驗室山東省農業技術推廣總站 濟寧市李營苗木專業合作社
摘要：大球蓋菇(Stropharia rugosoannulata)是近年來在國內推廣栽培的珍稀食用菌。2014年~2015年,在山東省濟寧市任城區李營鎮苗木栽培區,進行了大球蓋菇大苗林地和春暖大棚栽培試驗,對不同栽培場所、不同栽培時間、不同播種方式、不同配方培養的菌種及不同配方栽培料等條件下大球蓋菇產量和經濟效益進行研究。結果表明,大棚栽培大球蓋菇產量高于林下栽培,但綜合經濟、生態和社會效益分析顯示,林地栽培優于大棚栽培;11月份播種、采用雙層播種方式、選用麥粒培養的菌種及以稻殼50%、玉米芯30%、木屑20%的栽培料,其產量及經濟效益高。
基金：2015年山東省星火科技示范項目(2005XH019)；
關鍵詞：大球蓋菇; 栽培條件; 經濟效益;