【作者】吳勝蓮 邵晨霞 唐少軍 譚明輝 楊祎 劉惠知
【機構】湖南省微生物研究院食用菌菌種與工廠化栽培湖南省工程實驗室
摘要：研究了茯苓(Wolfiporia cocos)發酵液的抑菌和體外抗腫瘤活性。結果表明:茯苓發酵液對金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和白色念珠菌(Candida albicans)具有較好的抑制作用;茯苓發酵液對人宮頸癌細胞Hela、小鼠黑色素瘤細胞B16和肝癌細胞Hep-3B均具有較好的抑制效果,其作用48h的半抑制劑量為23.7、15.9和13.7μL。
基金：湖南省財政預算項目“農業資源保護修復與利用”[2015(湘財預)0001號]資助；
關鍵詞：茯苓; 發酵; 抑菌; 抗腫瘤;