【作者】葉麗云林強劉梅吳小平

【機構】福建農林大學菌物研究中心

【摘要】靈芝多糖和三萜是靈芝主要的藥理活性物質。如何提高液體發酵中靈芝多糖和三萜的含量是目前研究的熱點。本研究以J‐7/AL‐2菌株為例,在靈芝的液體發酵中加入10mmol/L鈣離子誘導,多糖含量比對照提高34%,三萜含量提高64%。在發酵液中加入150μmol/L水楊酸(SA)誘導,多糖含量提高57.54%,三萜含量提高37.19%。在靈芝的液體發酵第12天加入10mmol/L鈣離子和150μmol/L水楊酸,三萜含量提高46.9%。在不同誘導條件下,三萜的高效液相圖譜(HPLC)顯示鈣離子與對照的差異性比較大。靈芝三萜關鍵酶基因的表達也有所不同。水楊酸提高法尼基焦磷酸合酶(FPS)、鯊烯合酶(SQS)和羊毛茲醇合酶(LS)基因的表達量,而鈣離子和鈣離子與水楊酸共同處理提高3‐羥基‐3‐甲基戊二酰輔酶A合酶(HMGS)、3‐羥基‐3‐甲基戊二酰輔酶A轉錄水平還原酶(HMGR)、焦磷酸甲羥戊酸脫羧酶(MVD)、法尼基焦磷酸合酶(FPS)、鯊烯合酶(SQS)和羊毛茲醇合酶(LS)6個三萜關鍵酶基因的表達量。在3種處理下,都是SQS的基因表達量提高最多,推測SQS基因是靈芝三萜合成過程中重要的基因。

【基金】福建省種業創新與產業化工程專項項目《靈芝種業創新及產業化工程》(2014S1477‐21)~~；

【關鍵詞】靈芝; 多糖; 三萜; 誘導表達;