【作者】李海蛟孟歌鄭飛員瑗司靜

【機構】中國疾病預防控制中心職業衛生與中毒控制所北京林業大學微生物研究所

【摘要】槐生多年臥孔菌Perenniporia robiniophila、微酸多年臥孔菌Perenniporia subacida和白蠟多年臥孔菌Perenniporia fraxinea均屬于藥用真菌,具有較高的應用價值。本研究將這3種藥用真菌進行液體培養,測定此過程中的漆酶活性、多酚含量、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性、總抗氧化能力(total antioxidant capacity,T‐AOC)、過氧化氫酶(catalase,CAT)活性、抑制羥自由基能力(restraining ability to hydroxyl free radicals,RAHFR)和1,1‐二苯基‐2‐三硝基苯肼(1,1‐diphenyl‐2‐picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力。結果顯示,所選取的3種多年臥孔菌均具有抗氧化活性,且該活性與菌株自身的生長狀況、次級代謝產物分泌及降解酶活性等密切相關。其中,微酸多年臥孔菌分泌的漆酶活性最高,出現峰值時間最早,第6天時酶活可達2.51U/m L。槐生多年臥孔菌在液體培養過程中分泌多酚、T‐AOC和CAT的能力最強,于第2天、第12天和第8天時分別達1.54mg/m L、2.59U/m L和7.71U/m L。此外,該菌株對羥自由基及DPPH自由基的清除能力也較強,在第10天和第2天分別為78.42U/m L和26.65%。而白蠟多年臥孔菌僅分泌SOD的能力最強,第2天時酶活為1.87U/m L。相比之下,3種多年臥孔菌中尤其以槐生多年臥孔菌的抗氧化活性最高,微酸多年臥孔菌次之,最后是白蠟多年臥孔菌。 

【基金】中國疾病預防控制中心職業衛生與中毒控制所青年基金； 中國博士后科學基金(2015M570946)~~；

【關鍵詞】槐生多年臥孔菌; 微酸多年臥孔菌; 白蠟多年臥孔菌; 藥用真菌; 漆酶活性; 抗氧化活性;