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    金耳多糖的提取及其性能研究


    【發布日期】：2018-01-11  【來源】：菌物學報
    【作者】李衛旗 陳云龍 皇甫宏
    【機構】杭州大學生命科學學院
    【摘要】金耳（Tre。ilaaurantialba）又稱黃木耳，為野生珍稀的食、藥用菌，自然分布于我國西藏、云南等地，是滋補養身、防御疾病的保健上品（劉正南，1991）。金耳的這些營養保健特性，與其富含的多糖成分有著密切關系。
    【關鍵詞】金耳多糖; Tremellaaurantialba;
     
     
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