劉春卉; 榮福雄; 陸桂蓮
山西省生物研究所; 山西省生物研究所; 山西省生物研究所 太原 030006 ; 太原 030006 ; 太原 030006

【中文摘要】 <正> 金耳(Tremella aurantialba)屬擔子菌綱,銀耳目,銀耳科,銀耳屬。該菌食味鮮美,營養豐富。藥理和臨床初步研究證明,具有治療心腦血管疾病及保護肝臟提高造血機能等作用。近年來,真菌多糖在臨床上受到重視,我們對金耳多糖也進行了研究,本文主要報道初步研究結果。

【文獻出處】 食用菌,Edible Fungi,編輯部郵箱,1996年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-03-003