野生擬粘小奧德蘑馴化和栽培研究
Domestication and Cultivation of Oudemansiella submucida

【作者】 李傳華； 章爐軍； 張美彥； 徐珍； 尚曉冬； 譚琦；

【Author】 LI Chuanhua,ZHANG Lujun,ZHANG Meiyan,XU Zhen,SHANG Xiaodong,TAN Qi Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences,Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,P.R.China,National Engineering Research Center of Edible Fungi, National R&D Center for Edible Fungi Processing,Key Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding of Shanghai, Shanghai 201403,China

【機構】 上海市農業科學院食用菌研究所,農業部南方食用菌資源利用重點實驗室,國家食用菌工程技術研究中心,國家食用菌加工技術研發分中心,上海市農業遺傳育種重點開放實驗室；

【摘要】 對采自湖南的野生擬粘小奧德蘑(Oudemansiella submucida)進行馴化栽培。試驗結果表明:擬粘小奧德蘑菌絲最適生長溫度為23℃,菌絲生長濕度范圍為75%～95%;在培養料上避光培養,第一潮菇生物學效率達96.1%以上,二潮菇生物學效率達49%。

【關鍵詞】 擬粘小奧德蘑； 野生； 馴化； 栽培；

【基金】 上海市農業科學院院發基金[編號:YF2011(08)];農業部食用菌農業行業標準制定項目(編號:21012041)的部分研究內容

【分類號】S646