【作者】 牛貞福； 劉敏； 國淑梅；

【機構】 山東省農業管理干部學院；

【摘要】 <正>雞腿菇,又名毛頭鬼傘,其肉質細嫩、鮮美可口,易栽培、產量高,近年來在山東省得到了大面積的推廣,尤其是平陰縣,人工土洞已經達到3 000多個,栽培面積達到1.6×106 m2,總產量達到3×104 t,總產值突破1億元,填補了冬、夏兩季大棚不能生產雞腿菇的空白,成為全國 ……

【關鍵詞】 雞腿菇； 人工土； 栽培面積； 出菇； 山東省； 土洞； 毛頭鬼傘； 玉米秸稈； 總產量； 總產值；

【分類號】S646.1