【作者】 耿小麗； 劉宇； 趙爽； 王英男； 王守現； 許峰； 林秀敏；

【Author】 GENG Xiao-li,LIU Yu,ZHAO Shuang,WANG Ying-nan,WANG Shou-xian,XU Feng,LIN Xiu-min(Institute of Plant Protection and Environmental Protection,Beijing Academy of Agricultural and Forestry Sciences,Beijing 100097)

【機構】 北京市農林科學院植保環保研究所；

【摘要】 為了解決食用菌產業發展中的菌糠再利用技術問題,對菌糠替代棉籽殼栽培食用菌的效果進行了試驗。結果表明,菌糠可替代部分棉籽殼原料栽培杏鮑菇使用,生物學效率可達38.28%,與CK相比差異不顯著。食用菌菌糠的再利用技術對提高農業資源的有效循環利用具有重要的實踐指導意義。

【Abstract】 The study was aim to resolve the reuse problem of mushroom culture waste in edible fungi industry.Some culture waste as culture materials were added to take the place of cotton seed hulls.The results showed that the biological efficiency of Pleurotus eryngii was 38.28% when some of culture materials were replaced with culture waste,which was not significantly different compared with controls.It is important that the reuse technique in mushroom culture was applied in agricultural resource recycle...

【關鍵詞】 菌糠； 栽培食用菌； 生物學效率； 杏鮑菇；
 
【Key words】 Spent mushroom substrate； Edible fungi of cultivation； Biology efficiency； Pleurotus eryngii；

【基金】 北京市科委項目“山區食用菌廢棄菌棒循環利用關鍵技術研究與應用”(D08060500470803)

【分類號】S646