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    新資源食品蟬花菌絲體的開發


    【發布日期】:2012-02-07

    【作者】 許勝杰; 葉淑幸; 陳勁初;

    【機構】 臺灣葡萄王生技股份有限公司;

    【摘要】 在簡介蟬花歷史文獻記敘的基礎上,著重闡明蟬花的藥用功能及成分,其中包括它的免疫調節作用,鎮靜作用,抗疲勞作用,改善腎功能作用,降血糖作用,鎮痛解熱作用和抑制動脈粥樣硬化作用。介紹蟬花菌絲體開發的液體發酵研究,安全評估試驗和腎損傷保護模式評估中的4種實驗方法及結果。

    【關鍵詞】 蟬花; 文獻記載; 功能; 成分; 菌絲體開發; 安全性; 腎損傷保護;

    【分類號】R285.5
     

     
     
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