香菇 公園 草菇 玉米芯 廣東 巴西 黑龍江 塊菌
【作者】 陳勁初；
【機構】 臺灣葡萄王生技股份有限公司；
【摘要】 介紹臺灣地區靈芝、冬蟲夏草、姬松茸、舞茸、云芝、桑黃、樟芝、蜜環菌及白樺茸9種食藥用菌的菌絲體產品的形態、歷史、生產過程,及其市場銷售情況。指出菇類菌絲體液體培養方式的前景十分廣闊。
【關鍵詞】 菌絲體； 液體培養； 臺灣； 食藥用菌；
【分類號】F326.13
