宜昌大自然生物科技有限公司是一家集菌種培育、技術研發、菌棒機械自動化生產及成品香菇分選、運輸、購銷等于一體的多功能大型現代化產業企業，位于遠安縣茅坪場鎮食用用菌產業園占地165畝。
公司具有香菇菌棒生產能力為年產2000萬袋，香菇工廠化種植能力為日產20余噸，香菇深加工生產能力為年產1500噸。公司建有完善的冷鏈運輸系統，建有冷庫4000立方米，可循環儲存鮮菇10000余噸。公司下設香菇交易中心，在湖北宜昌、沙市、潛江、武漢，湖南長沙等農貿市場建有產品直銷點，公司建有電子商務中心，產品具有穩定的銷售市場，暢銷國內外。
公司興建的香菇工廠化生產項目，其生產方法及系統獲得國家發明專利，目前在我國屬領先水平。該項目建有標準化廠房，在菌棒制作、菌棒滅菌、接種等環節均采用國內先進設備，在養菌和出菇車間安裝有溫度控制系統和自動加濕系統，對溫度、濕度實行人工智能控制，改變了傳統的種植模式，克服了因氣候的異常對香菇種植的影響，使香菇生產周年化，既提高了勞動生產力和經濟效益，又提升了鮮菇的品質。該項目的投產，有效推進了香菇產業向規模化、集約化方向發展。
該公司堅持“綠色、安全、健康"理念，建立健全產品質量保證體系，通過了IS09001質量管理體系認證和ISO22000食品安全管理體系認證，“楚蕈”牌香菇通過了綠色食品認證和有機產品認證，公司‘楚蕈”牌食用菌披評為宜昌市消費者最喜愛的名優特產，“楚蕈"牌香菇榮獲第十、十二屆武漢農博會金獎，2014年被認定為“湖北省名牌產品”。公司被授予湖北省農業產業化重點龍頭企業和湖北省林業產業化重點龍頭企業。
公司秉承“誠信、務實、創新、敬業”的精神，致力于優質菌種的研究與運用，致力于香菇種植模式的示范與推廣，致力于香菇深加工產品研發與經營，加快企業發展，帶動農民致富，為食用菌產業發展做出貢獻。
