人民網安龍11月16日電 金州迎貴客，菇香迎盛會。11月16日，2019中國·貴州食用菌產業發展大會在安龍縣拉開序幕，來自貴州省食用菌產業相關領導，國內外食用菌領域有關院士專家，以及科研所、企業代表等1000余人齊聚一堂，以菇為媒、以菇會友，共商食用菌產業發展大計，共謀產業脫貧良策。
開幕式現場。孫遠桃 攝
本次大會以“產業裂變發展·助推脫貧攻堅”為主題。在為期3天的行程里，將舉辦巡展、貴州食用菌產業發展能力培訓班、中日韓食用菌產業發展座談會等10項主題活動，旨在促進食用菌新技術、新工藝、新產品的交流、交易與合作，促進貴州省食用菌產業持續、健康發展。
會上，貴州省人民政府副省長吳強宣讀貴州省委書記孫志剛、貴州省人民政府長諶貽琴對此次會議的批示。孫志剛在批示中指出，貴州發展食用菌產業具有良好的自然優勢和廣闊的市場前景。近年來，各地各部門把食用菌產業作為深化農村產業革命的重點扶貧產業之一，專班化推進、項目化落實，初步實現了裂變式發展，有效助推脫貧攻堅。希望會議舉辦各方加強交流研討，積極招商推介，把大會辦成宣傳貴州食用菌產業發展的重要平臺和對外合作的重要窗口，推動全省食用菌產業持續裂變發展，讓食用菌成為貴州一張新的亮麗名片，讓更多貧困群眾通過發展食用菌擺脫貧困、走向富裕，為奪取脫貧攻堅戰的全面勝利、開創百姓富生態美的多彩貴州新未來做出新的更大貢獻。
諶貽琴在批示中表示，食用菌是貴州省委省政府深入推進農村產業革命重點抓的十二大特色產業之一，是助力決戰脫貧攻堅的重要產業。近年來，在全省各級各部門的共同努力下，全省食用菌產業規模、質量和效益不斷提升，初步形成以優勢大宗食用菌及特色珍稀食用菌為主的5大產業帶，涌現出一批具有地方特色的優勢產品，朝著食用菌產業大省的目標邁出堅實步伐。全省各部門要認真總結推廣成功經驗做法，充分發揮龍頭企業和專業合作社示范帶動作用，進一步加強科技成果運用、擴大產業規模、提升產品質量，完善利益聯結機制，拓寬市場營銷渠道，推動貴州食用菌產業裂變發展，為確保按時高質量打贏脫貧攻堅戰做出更大貢獻。
據介紹，貴州山川秀麗、生態良好，雨熱同季、溫暖濕潤的山地立體氣候，是全國少有的全域生產綠色生態農產品理想之地，也是全國最適宜發展食用菌的地區之一，可實現食用菌多品種的周年生產。有數據統計，貴州食用菌有 22 科 72屬 268 種，野生食用菌種類占全國的 80%以上，特色品種有竹蓀、冬蓀、香菇、羊肚菌、牛肝菌、雞樅菌等。
據貴州省農業農村廳楊昌鵬廳長楊昌鵬介紹，2019年，貴州省委省政府將食用菌列為12大特色農業產業重點發展，成立了領導小組和工作專班，堅持抓具體、抓深入，通過大力實施了菌種、菌材、市場主體培育、人才保障、綠色發展“五大工程”，扎實推動全省食用菌產業高質量發展。預計全年食用菌種植面積達30億棒（萬畝）、產量達110萬噸、產值達130億元，累計帶動50多萬貧困人口增收，今年底將進入全國食用菌產業第一梯隊。
作為大會的舉辦地，黔西南州立足良好的自然生態環境及良好的文化傳統氛圍，食用菌產業獲得快速發展。黔西南州委書記劉文新表示，結合黔西南州多達百余種野生食用菌的基礎優勢，黔西南把加快發展食用菌產業作為推進農村產業革命的主打項目，作為產業扶貧和就業扶貧的重點內容。通過不斷完善“龍頭企業+農戶+合作社”，共建易地扶貧搬遷產業園等模式，推動了食用菌產業初步實現裂變式發展，種植面積初具規模、產業鏈條逐步完善、產品種類不斷豐富、品牌效益日益形成、市場銷路持續拓寬，除了在省內銷售以外，還搭乘“黔貨出山”的快車銷往多個省份，出口韓國、日本等國家，取得了良好效益，初步找到了一條符合“百姓富與生態美”有機統一的產業發展路子。
食用菌產業有不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農爭時、不與其他爭資源‘五不爭’特點，是真正意義上的朝陽產業，是實現農業結構調整、資源循環利用的新選擇，更是成為支撐國家食物安全、糧食安全的生力軍。”開幕式上，中國菌物學會理事長郭良棟表示，相信食用菌產業將在我國國民經濟中占據越加重要的位置和作用，貴州的食用菌發展也將隨產業發展浪潮而迎來更大的潛力和希望。
中國科學院院士莊文穎對貴州發展食用菌產業表示期待。她表示，貴州充分利用貴州優越的地理位置、海拔、氣候等自然條件,發展山地特色農業,食用菌已成為鄉村振興、脫貧攻堅的支柱型產業，產生了巨大的社會、經濟和生態效益。在食用菌生產方面，貴州省具有強大的發展潛力，此次大會將有力推動貴州食用菌產業的健康發展，提升食用菌生產潛力，改善人民生活質量和健康水平，造福貴州人民。
隨后，黔西南州人大常委會副主任、安龍縣委書記錢正浩宣讀了中國工程院院士、吉林農業大學教授李玉向大會發來的賀信，并介紹了安龍縣食用菌產業發展情況。貴州省市場監督管理局黨組成員、食品安全總監舒勇發布貴州省食用菌地方標準和食用菌品牌集群，并介紹公用品牌、質量安全追溯平臺建設情況。貴州省委常委、省委組織部部長、省農村產業革命食用菌產業領導小組組長李邑飛宣布大會正式開幕。
本次大會由中國菌物學會、國家食用菌工程技術研究中心、食藥用菌教育部工程研究中心、黔西南州人民政府、貴州省農業農村廳主辦。（孫遠桃 劉付林）
