尊敬的食用菌各基地縣和食用菌產業相關單位負責人：
      您們好！
      眾所周知，木耳有血管清道夫之稱，已被廣大消費者所接受和喜愛，已牢牢深入人心！近年來，特別是十九大勝利召開之后，隨著各級地方政府將脫貧攻堅和鄉村振興為主要工作內容，以木耳、香菇為主的袋栽食用菌成為很多貧困地區扶貧攻堅首選的扶貧開發重點發展產業，隨著袋栽自動化水平的提高，黑木耳產業在全國各地方興未艾，蓬勃發展！云南有獨特的氣候優勢和資源優勢，早晚溫差大，在云南發展黑木耳產業有獨具特色的優勢！
      黑木耳是我國傳統優勢大宗食用菌產品，我國黑木耳產業發展到今天，是時候好好總結和討論我國黑木耳產業發展過程中的經驗和教訓！各地在發展黑木耳產業不得不面臨“我們地區是否適合發展黑木耳產業？我們發展黑木耳產業應該選用什么樣的黑木耳品種？黑木耳品種如何選育和菌種維護？黑木耳是否可以用液體菌種？黑木耳有何栽培模式？是段木栽培還是袋料栽培？是沿用傳統的農法栽培模式還是集中培養中心模式？黑木耳生產是否可實現工廠化生產？現在是否開發出技術成熟、能穩定生產的袋栽設備？黑木耳釆取哪種出菇方式合理？黑木耳是否可以烘干及烘干條件？黑木耳可以開發何種深加工產品？開袋即食產品、木耳露還是木耳養生產品？黑木耳如何開發國內市場和國際市場？如何宣傳和推廣黑木耳產品，擴大黑木耳產品在零售終端的消費？黑木耳產品如何進入連鎖餐飲、連鎖超市終端渠道？黑木耳產品如何做電商、盒馬鮮生等新零售和新渠道？黑木耳產業如何與資本結合做強做大”等等廣大黑木耳產業從事人員關心、急待解決的諸多問題。
      黨的十九大以來，據不完全統計，全國已有400多個貧困縣選擇食用菌為脫貧攻堅與鄉村振興重點發展支柱產業，各地方政府在拼命發展食用菌產業時，不得不面對生產出的食用菌產品通過何種途徑？何種渠道？何種方式賣出去？簡單一句話，只有將食用菌產品變為商品，才能體現自身的價值，才能讓廣大的老百姓看得見，摸得著，真真正正，實實在在掙到錢，我們食用菌產業才能真正做到扶貧幫困，才能真正助力脫貧攻堅與鄉村振興，我們是時候好好總結各地在發展食用菌在扶貧攻堅和鄉村振興的經驗和教訓！只有總結過去才能展望未來！我們食用菌產業才能持續穩定地發展，才能造福廣大人民群眾。
      經中國食品土畜進出口商會食用菌及制品分會、科技部食用菌新種質資源創制國際聯合研究中心、中國菌物學會木耳類產業分會、云南省食用菌協會、中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所和云南省農業科學院生物技術與種質資源研究所多次友好協商，決定于10月26-27日在云南石林共同舉辦第二屆云南黑木耳產業發展論壇暨食用菌產業助力脫貧攻堅與鄉村振興研討會，大家歡聚一堂，共同研究各地發展黑木耳產業所遇到的難點和熱點，主要存在的問題和解決方案，共同探討我國黑木耳產業可持續發展、良性循環發展模式和發展方向?，F將相關信息通知如下：
      一、活動名稱：第二屆云南黑木耳產業發展論壇暨食用菌產業助力脫貧攻堅與鄉村振興研討會
      二、活動主題：提振云耳產業，助推鄉村振興
      三、活動時間：2019年10月26日上午報到，10月26日下午兩點至27日全天活動，10月28日返程
      四、活動地點：云南省昆明市石林縣石林銀瑞林國際大酒店（地址：云南省昆明市石林縣石林風景區瑞林路6號）
      五、活動組織機構：
      主辦單位：
      中國食品土畜進出口商會食用菌及制品分會
      科技部食用菌新種質資源創制國際聯合研究中心
      中國菌物學會木耳類產業分會
      云南省食用菌協會
      中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所
      云南省農業科學院生物技術與種質資源研究所
      云南省“綠色食品牌”食用菌產業工作組
      承辦單位：
      云南省食用菌協會黑木耳分會
      石林彝族自治縣黑木耳協會
      昆明旭日豐華農業科技有限公司
      支持單位：
      云南省石林縣人民政府
      六、活動內容：
      （一）黑木耳產業發展論壇
      發展黑木耳產業應該選用什么樣的黑木耳品種？黑木耳品種如何研發和菌種維護？黑木耳是否可以用液體菌種？黑木耳有何栽培模式？是段木栽培還是袋料栽培？是沿用傳統的農法栽培模式還是集中培養中心模式？黑木耳生產是否可實現工廠化生產？現在是否開發出技術成熟、能穩定生產的袋栽設備？黑木耳釆取哪種出菇方式合理？黑木耳是否可以烘干及烘干條件？黑木耳可以開發何種深加工產品？開袋即食產品、木耳露還是木耳養生產品？黑木耳如何開發國內市場和國際市場？如何宣傳和推廣黑木耳產品，擴大黑木耳產品在零售終端的消費？黑木耳產品如何進入連鎖餐飲、連鎖超市終端渠道？黑木耳產品如何做電商、盒馬鮮生等新零售和新渠道？黑木耳產業如何與資本結合做強做大？
      （二）食用菌產業助力脫貧攻堅與鄉村振興研討會
      本次研討會主要討論各地在發展食用菌在扶貧攻堅和鄉村振興的經驗和教訓，高度聚焦在如何將食用菌產品如何轉化為食用菌商品！食用菌各基地縣如何做食用菌區域品牌？如何建立終端銷售渠道？如何與當地獨具特色旅游資源有機結合起來，形成獨特食用菌休閑觀光旅游產業？如何宣傳推廣擴大食用菌終端消費等等當前各地發展食用菌產業面臨的共同問題。
      七、參會標準：本次活動屬于純公益活動，不收任何費用。報名參加人員自行承擔往返路費和活動期間賓館住宿費用。
      特別說明：本次活動由昆明旭日豐華農業科技有限公司友情贊助，活動期間所有餐費和會議室租賃費用均由旭日豐華公司承擔。
      八、參加人員：本活動為開放式活動，歡迎有志于發展黑木耳產業、有黑木耳情節的新老朋友參加。
      九、住宿安排：
      本次活動全程在石林銀瑞林國際大酒店舉行，為方便大家，活動秘書處將為參會人員代訂房間（預訂酒店請一律聯系昆明旭日豐華農業科技有限公司聯系人：邵柏艷女士，手機：13512697875，郵箱：596213125@qq.com），參會人員自行至酒店辦理入住并結算費用，相關信息如下：
      酒店名稱：石林銀瑞林國際大酒店（指定報到點）
      地址：云南省昆明市石林縣石林風景區瑞林路6號
      房型及協議價格：標準間298元/間/晚；大床房298元/間/晚。
      酒店電話：0871-67736666
      另外可選酒店名稱：石林鉑晟假日大酒店（非報到點）
      地址：昆明市石林彝族自治縣五石段（近石林高爾夫鄉村俱樂部）
      房型及協議價格：標準間248元/間/晚；大床房248元/間/晚。
      石林鉑晟假日大酒店距石林銀瑞林國際大酒店約1.4公里。
      酒店電話：0871-67733919
      十、交通方式：
      （一）交通路線
      1. 昆明長水機場——石林銀瑞林國際大酒店
      機場大巴：取完行李步行至B1到達層，然后從右側行步行約150米到達長途汽車購票口，購票到石林風景區（用時預計90分鐘，參考費用45元）。到達石林風景區換乘出租車到達目的地（用時預計15分鐘，參考費用15元）。
      出租車：全程約87公里，用時預計84分鐘，參考費用305元。
      2. 昆明南火車站——石林銀瑞林國際大酒店
      動車：昆明南火車站換乘到達石林西站的動車，（用時預計19分鐘，參考費用18元）。到達石林西站換乘99路公交車，到達石林風景區，（用時預計38分鐘，參考費用10元）。在石林風景區換乘出租車到達目的地。（用時預計15分鐘，參考費用15元）。
      出租車：全程約73公里，用時預計80分鐘，參考費用234元。
      （二）交通班次時刻表：
      1．石林——長水機場大巴時刻表
      石林——長水機場：7:00/8:30/10:00/12:00/14:00/15:20/16:40/18:00
      長水機場——石林：9:20/10:40/12:00/13:30/15:00/16:20/17:40/19:00
      （用時預計55分鐘，參考票價45元）
      2．石林西站——石林風景區公交時刻表
      班次時間06:00-20:00，9分鐘一班滾動發車，參考票價10元，用時預計35分鐘。
      3．昆明南——石林西火車站高鐵時刻表
      2019年10月25日：09:20/09:53/10:05/10:40/11:20/11:50/12:11/
13:09/13:52/15:47/16:03/17:24/18:29
      2019年10月26日：07:49/08:08/09:20/09:53/10:05/10:40/11:20/
11:50/12:11/13:09/13:52/15:47/16:03/17:24/18:29/18:46/19:24
（用時預計19分鐘，參考票價19元）
      十一、聯系方式：
      1．昆明旭日豐華農業科技有限公司聯系人：
      邵柏艷（手機：13512697875，郵箱：596213125@qq.com）
      2．中國食品土畜進出口商會食用菌及制品分會聯系人：
      趙東明（手機：13910657921，郵箱：zdmjordan@126.com）
      3．福建農林大學生命科學學院聯系人：
      孫淑靜（手機：18259159566，郵箱：shujs2010@sina.com）
      4．昆明食用菌研究所聯系人：
      邰麗梅（手機：13888945141，郵箱：1037708016@qq.com）
  注：預訂酒店請一律聯系昆明旭日豐華農業科技有限公司聯系人：邵柏艷女士
（手機：13512697875，郵箱：596213125@qq.com）
      報名截止時間：2019年10月21日，詳細日程：

 
  附件：第二屆云南黑木耳產業發展論壇暨食用菌產業助力脫貧攻堅與鄉村振興研討會報名回執.docx
  第二屆云南黑木耳產業發展論壇暨食用菌產業助力脫貧攻堅與鄉村振興研討會日程表 -.pdf