易菇網訊：3月23日上午，2019中國大球蓋菇產業發展大會在湖北宜昌馨島國際酒店開幕，此次會議吸引了來自湖北、四川、北京、上海、天津、重慶、福建、浙江、廣東、河南、河北、陜西、江西、吉林、黑龍江、山東、云南、貴州、青海、新疆、寧夏20余個省市地區、直轄市的近200名代表前來參會。

　　大球蓋菇民間俗稱“赤松茸”。色澤艷麗、菇形美觀、蓋軟滑柄脆、口感清香、營養豐富，深受市場歡迎，是國際糧農組織向發展中國家推薦栽培的特色菇類之一，也是國際食用菌市場十大交易菇類之一。大球蓋菇是生物化解農作物下腳料的能手，它以谷物的秸稈和糞肥為主要栽培料，栽培出蘑菇的同時又解決了環境污染問題，成為生態農業的生力軍。 近年來，各地紛紛出臺的優惠政策扶持大球蓋菇產業發展，目前在湖北、黑龍江、福建、江西、四川、貴州等省已取得良好的經濟效益和生態效益。目前大球蓋菇正處在蓬勃發展的關鍵時期，由于食用菌產業快速發展，以及工廠化食用菌品種快速擴張，使得大球蓋菇發展相對滯后，在基礎研究、菌種選育、栽培技術、產品開發、標準制定、市場培育等方面亟需加強。為加強大球蓋菇的技術交流和市場推廣，促進產學研政的交流與合作，2019中國大球蓋菇產業發展大會在此背景下應運而生。

　　開幕式上，中國菌物學會理事長、中國科學院微生物研究所研究員郭良棟，宜昌市政協副主席、三峽大學副校長陳和春，宜昌市農業科學院院長、黨委書記王友海，湖北省食用菌協會副會長、華中農業大學高級農藝師王卓仁，上海市農業科學院食用菌研究所副所長黃建春，中國菌物學會菌物產業分會秘書長、易菇網總裁張升明，宜昌市裕禾菌業有限公司董事長黃啟林，城市良工機械有限公司董事長馬欣出席并就座主席臺。

　　湖北省食用菌協會副會長王卓仁首先致開幕詞，他介紹到，湖北省是全國食用菌主產省之一，是全國香菇產業大省、出口創匯大省之一，食用菌出口創匯額約占全省農產品出口額的30%。據協會調查，2018年湖北省食用菌總產量為131.6萬噸，產值達129.2億元。食用菌在湖北省產業扶貧發揮了重要作用，十堰市鄖陽區的香菇小鎮扶貧項目，成功經驗和做法吸引了全國食用菌行業的廣泛關注。近年來湖北省食用菌協會還在全省推廣利用冬閑田栽培珍稀食用菌的模式，這種模式具有“不與糧爭地，不與農爭時”的特性，能夠形成較好的經濟、生態和社會效益。

　　隨后，宜昌市政協副主席、三峽大學副校長陳和春致歡迎辭。他談到，宜昌市良好的氣候優勢孕育了豐富的生物資源，大球蓋菇成為宜昌近年來的新興產業，也是三峽大學對接扶貧的優勢項目，希望借助此次大會促進宜昌市大球蓋菇產業乃至食用菌產業發展。

　　中國菌物學會理事長郭良棟在講話中指出，近年來大球蓋菇產業發展迅猛，成為食用菌產業中的一顆新秀，2019中國大球蓋菇產業發展大會是我國針對大球蓋菇首次舉辦的全國性大會，也是中國菌物學會和易菇網首次聚焦“大球蓋菇”召開的專題會議，此次大會對推動產業發展具有積極意義。“從業者要重視產業發展面臨的問題，在擴大栽培面積的同時要加快大球蓋菇的生理學、遺傳學進行深入研究，規范菌種生產標準和生產技術章程，加快市場開發，嘗試進行各類干制品、真空清水軟包裝加工、速凍加工、鹽漬品，提取多糖生產保健品或藥品等深加工的多元化開發。”他在講話中談到。

　　為凝聚共識，營造健康、有序的發展氛圍，樹立合作、共贏的發展理念，創建和諧、健康的產業環境；維護從業者的共同利益，共謀行業新發展。組委會在本次大會期間特別倡議發布了《中國大球蓋菇產業發展宣言》。開幕式上，襄陽市農業科學院研究員余華強、安徽科技學院副教授何華奇、黑龍江省龍晟菌業有限公司董事長葛龍波、寶豐縣弘亞食用菌科技有限公司總經理曼永峰、重慶市萬州區柱山鄉人民政府副鄉長王勇、黑龍江省尚志市順城食用菌合作社理事長韓東城上臺宣讀了宣言。

　　最后，組委會為大會承辦單位：宜昌市農業科學研究院、三峽大學生物與制藥學院、宜昌市裕禾菌業有限公司、宜昌生藥堂生物科技有限公司，贊助協辦單位：諸城市良工機械有限公司頒發了獎杯。組委會還特別授予三峽大學生物與制藥學院副教授楊進、宜昌市農業科學院微生物研究所所長劉世玲、黑龍江省農業科學院畜牧研究所研究員倪淑君、虞城縣聞集鄉金隆菇業種植推廣中心總經理利金站“會議組織獎”榮譽并頒發獎杯。

　　開幕式結束后，參會代表還前往宜昌嘉馥農業開發有限公司、三峽大學天然產物研究與利用湖北省重點實驗室參觀訪問。

　　下午，還進行了大球蓋菇栽培技術研討會、大球蓋菇產業發展高峰論壇。三峽大學副教授楊進、山東農業大學副教授姜淑霞、貴州省農業科學院農作物品種資源研究所研究員朱國勝、黑龍江省農業科學院畜牧研究所副所長倪淑君、宜昌市農科院微生物研究所所長劉世玲、黑龍江省農業科學院植物保護研究所副所長張榮芳、三峽大學教授龔大春、山東諸城市良工機械有限公司董事長馬欣先后圍繞大球蓋菇進行了精彩報告。

 

　　宜昌市裕禾菌業有限公司董事長黃啟林、湖北沃邦農業有限公司總經理聶陽、中國科學院微生物研究所研究員董彩虹、湖北三峽職業技術學院教授譚愛華、貴州劍河珍源生態農業發展有限公司董事長王孝華、虞城縣聞集鄉金隆菇業種植推廣中心總經理利金站出席了大球蓋菇產業發展高峰論壇，就產學研等相關問題進行了探討。

　　2019中國大球蓋菇產業發展大會是我國針對大球蓋菇舉行的首次全國性會議，將對我國大球蓋菇產業持續健康發展起到積極作用。此次會議是由中國菌物學會、易菇網主辦，由宜昌市農業科學研究院、三峽大學生物與制藥學院、宜昌市裕禾菌業有限公司、中國菌物學會菌物產業分會、易菇網、宜昌生藥堂生物科技有限公司承辦，中國菌物學會食用菌專業委員會、中國菌物學會食用菌采后與加工產業分會、黑龍江省農科院畜牧研究所、黑龍江省農科院植物保護研究所、貴州省農科院農作物品種資源研究所、諸城市良工機械有限公司、山東三生萬物生物科技有限公司、陜西慶瑞豐食藥用菌科技有限公司、武漢方美電子商務有限公司參與協辦，由武漢菌博會展服務有限公司執行。