大會特邀中國科學院微生物研究所劉杏忠研究員、中國科學院昆明植物研究所楊祝良研究員作“國際菌物產業談我國野生菌產業發展”和“野生菌王國——云南野生食用菌的物種多樣性”報告。
本次會議將設置四個專題，分為野生菌資源分類與鑒定、野生菌資源馴化、栽培及保育、產業化及市場管理、蘑菇中毒處理和技術培訓專題，此次2016中國·南華野生菌大會將匯聚來自產、學、研的一線專家學者的大智慧，以“野生菌保護與發展”為主題，促進野生菌產、學、研、管交流與合作，共謀野生菌產業健康發展和地方經濟建設。
大會特別邀請到以下權威專家、學者蒞臨現場作精彩報告：
廣東省微生物研究所 李泰輝 研究員
云南大學生命科學學院 虞泓 教授
山西大學生命科學學院 張永杰 教授
云南省農科院生物技術與種質資源研究所 趙永昌 研究員
中國科學院微生物研究所 趙瑞琳 研究員
西藏農牧科學院蔬菜研究所 熊衛萍 研究員
西南科技大學 賀新生 教授
上海農業科學院 李傳華 副研究員
中國科學院昆明植物研究所 劉培貴 研究員
中國科學院微生物研究所 董彩虹 研究員
浙江省華丹農業微生物資源應用研究院 韓省華 院長
福建省農業科學院農業工程技術研究所 陳君琛 研究員
中國疾病預防控制中心職業衛生與中毒控制所 孫承業 副所長
湖南師范大學 陳作紅 教授
吉林農業大學 圖力古爾 教授
農業部草原監理中心 李兵 處長
四川省農業科學院 彭衛紅 研究員
云南省農業科學院 蘇開美 正高級工程師
2016中國·南華野生菌大會由中國菌物學會、南華縣人民政府主辦，中國菌物學會菌物產業分會、中國菌物學會野生菌保護專業委員會、云南省南華縣人民政府和易菇網共同承辦。同期還將召開中國菌物學會野生菌保護專業委員會成立會議、企業展覽展示與商務洽談、野生菌標本采集與鑒定、野生菌產業基地與企業考察參觀等多項會議內容。
