張樹庭教授還表示,越來越多的實驗證據表明,以蕈菌中提取的生物活性化合物為基礎的膳食補充劑,可以增加人體對疾病的抵抗力,并且在某些情況下,有助于疾病的康復。在世界范圍內,對于蕈菌營養品的關注正在不斷增加,挑戰和機遇并存,其經濟價值可能最終超過蕈菌目前作為普通食品的價值。
隨后,在場參會嘉賓、企業代表等積極發言提問,與專家們共同討論如何應對當前靈芝產業所面臨的困難和問題。
針對孢子的活性與藥用價值的問題,陳若蕓研究員介紹,我國在孢子的活性上有過很多臨床研究,上世紀八十年代曾有過一款靈芝孢子粉注射劑。陳惠介紹:“在無法用科技手段實施破壁的年代,曾通過水煮提取靈芝孢子粉的有效成分。其實孢子本身有細胞壁,也可以釋放里面的成分。”
研討會尾聲,張樹庭教授表示,希望借助研討會這個平臺,大家相互交流、學習,增長了見識,豐富了知識。知識要付諸實踐才是真正的力量,希望大家把產業發展與科技創新相結合,做大做強中國靈芝產業。