


國際藥用菌學會執行主席、國家食藥用菌產業技術創新戰略聯盟理事長、江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠,中國科學院微生物研究所研究員、菌物標本館館長姚一建,中國醫學科學院藥物研究所研究員陳若蕓,上海市農業科學院食用菌所研究員張勁松,北京大學醫學部基礎醫學院副教授、醫學博士李衛東,臺北醫學大學醫學系教授蘇慶華,浙江壽仙谷生物科技有限公司董事長李明焱等專家學者參與討論。
張樹庭教授一生致力于科學探索,在蕈菌研究上付出了極大的心血,為我國和國際食用菌領域的發展作出了卓越的貢獻。2005年10月,在美國召開的第三屆國際藥用菌大會上,張樹庭教授被組委會尊為“國際藥用菌之父”。
會上,張樹庭教授從藥用菌的市場價值、藥用菌的定義、靈芝與化療等多個方面進行闡述。他說,監管部門非常關注營養補充劑、天然產品等食品藥品成分、純度和功效等的鑒定,藥用菌屬于其中一個發展迅速但是缺乏實際質量控制標準的類別。而通常意義上所稱的藥用菌,實際上是一種真菌有機體,由蕈菌、菌絲體和孢子三種不同的真菌部分所組成。