土雞燉蘑菇的做法說明
這道菜純屬為了打掃家里的食材，蘑菇是李先生西安的朋友送的。
土雞燉蘑菇的食材和調料
蘑菇
八角
花椒
蔥
姜
料酒
鹽
老抽
桂皮
桂皮
土雞 1只
土雞燉蘑菇的做法與步驟
第1步.蘑菇泡發，反復洗凈。
2.土雞剁塊，我弄的有些大，費勁！涼水泡去血水。
3.熱鍋涼油，爆香八角，桂皮，花椒，姜片，蔥段，干辣椒。然后放入雞塊煸炒至微黃，加料酒，生抽，老抽，冰糖，鹽。加開水，大火煮沸，轉中火燉，放入蘑菇，一個小時左右。
第4步.湯汁收干，關火裝盤撒香蔥。
土雞燉蘑菇的做法說明
這道菜純屬為了打掃家里的食材，蘑菇是李先生西安的朋友送的。
土雞燉蘑菇的食材和調料
蘑菇
八角
花椒
蔥
姜
料酒
鹽
老抽
桂皮
桂皮
土雞 1只
土雞燉蘑菇的做法與步驟
第1步.蘑菇泡發，反復洗凈。
2.土雞剁塊，我弄的有些大，費勁！涼水泡去血水。
3.熱鍋涼油，爆香八角，桂皮，花椒，姜片，蔥段，干辣椒。然后放入雞塊煸炒至微黃，加料酒，生抽，老抽，冰糖，鹽。加開水，大火煮沸，轉中火燉，放入蘑菇，一個小時左右。
第4步.湯汁收干，關火裝盤撒香蔥。
